Kaj boste jedli na naših dietah?

V naših jedilnikih upoštevamo osnovne smernice zdravega prehranjevanja, katerim smo dodali izsledke lastnih izkušenj, pridobljenih z našimi strankami. 

Vsekakor se trudimo, da so jedilniki kar najbolj prilagojeni vašemu okusu in prehranskim navadam. Kaj menijo o jedilnikih nekatere naše zadovoljne stranke, si lahko preberete na “mnenja zadovoljnih strank”.

Naše diete so sestavljene po spodaj opisanih principih. Možna so odstopanja glede na vaše želje, potrebe in zdravstveno stanje. Najprej pa poskrbimo za ustrezno število obrokov, to je običajno 5 na dan.

Pravilno razmerje vnosa živil:

  • Beljakovine 20-30 %
  • Maščobe 15-25 %
  • Ogljikovi hidrati 55-60 %
  • Vlaknine 30-50 g / dan

Količina zaužitih kalorij v dnevnih obrokih

•    Zajtrk in dopoldanska malica vsebujeta 40 % dnevno vnesene energije. Večino energije si zagotovimo iz ogljikovih hidratov.
•    Kosilo in popoldanska malica vsebujeta 40 % dnevno vnesene energije. Večino energije si zagotovimo iz ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.
•    Večerja vsebuje 20 % dnevnih potrebe po energiji. Večino energije si zagotovimo iz beljakovin.

Priporočena živila

Vse vrste sadja, zelenjave, jogurti in drugi mlečni izdelki, telečje, piščančje, kunčje meso, jagnjetina, govedina, divjačina, bele in male mastne ribe, mesnine brez aditivov, domača jajca, tofu, ekološki beljakovinski napitki po potrebi, nepredelane oz. neoluščene žitarice (polnozrnat kruh, ajdova, prosena kaša, ješprenj, žganci, pira, kamut, polenta...), močnata živila z malo moke (tudi njoki in štruklji), začimbe, omejene količine nerafinirane soli. Pijače priporočamo nesladkane in negazirane, do 2 skodelici kave na dan.

Povečali bomo vnos balastnih snovi, vitamina C in nenasičenih maščobnih kislin omega 3.

Balastne snovi - kaj so in čemu služijo?

  • So neprebavljivi ogljikovi hidrati.
  • Neposredno ne vsebujejo kalorij.
  • Uravnavajo prebavo.
  • Pomagajo uravnati nivo krvnega sladkorja.
  • Nase vežejo presežke maščob, holesterola, hormonov.
  • Zmanjšujejo glikemično obremenitev obroka
  • Pospešujejo izločanje strupenih snovi iz telesa
  • Varujejo pred rakom črevesja.
  • Nahajajo se v sadju, zelenjavi in žitaricah.
  • Izboljšujejo delovanje živčevja in imunskega sistema prek krepitve mikrobiote.
  • Urejajo ravnovesje vode v telesu.
  • Izboljšajo prebavo. 

Vitamin C - zakaj je pomemben?

  • Pomemben za zdrave zobe, kosti in rdeče krvničke.
  • Pomaga pri hitrejšemu celjenju ran in obnovi kože.
  • Krepi imunski sistem.
  • Pomemben pri oskrbi telesa z železom.
  • Pomaga pri uravnavanju teže.
  • Spodbuja izgradnjo nevrotransmitorjev.
  • Priporočamo uporabo naravnega vitamina C.

Nenasičene maščobne kisline - sestavni del naše prehrane:

  • Izboljšujejo učinek inzulina in s tem urejajo raven sladkorja v krvi.
  • Uravnavajo krvni pritisk.
  • Preprečujejo nastajanje krvnih strdkov.
  • Ugodno učinkujejo na napetost žilnih sten.
  • Blažijo vnetja in bolečine.
  • Krepijo umske sposobnosti.
  • Priporočamo uživanje kapsul z omega 3 maščobnimi kislinami, količina po priporočilu farmacevta.

Naročite se na posvet

Več o naših storitvah.
Zakaj se odločiti za osebnega svetovalca?

Kaj menite o nas

Po dveh porodih sem imela na tehtnici 15 kilogramov več. Po nekaj ponesrečenih dietah, se jih je nabralo še nekaj. Ker mi pri nobeni dieti ni uspelo, sem se sprijaznila s tem, da diete niso zame in da bom pač debela. Pred malo manj kot letom dni, pa sem čisto po naključju spoznala Mojco, ki je moj način razmišljanja o kilogramih, dietah in hujšanju postavila na glavo. Izprašala me je kaj mi je všeč in kaj ne, kakšen je moj tempo življenja in kakšen ritem imam čez dan. In mi pripravila jedilnik. Ob pogledu nanj sem si rekla, da iz tega ne bo nič, saj mi je dovolila jesti vse kar imam rada, vsak dan naj bi jedla 5x in zadnji obrok je bil predviden za ob 20. uri!! Moj prvi stavek je bil: ” Če jaz vse to pojem, se bom zredila, ne shujšala!” Pa se mi je le nasmejala in mi rekla: “Greva stavit?” V 4. mesecih sem izgubila 10 kilogramov. Nikoli nisem bila lačna in jedla sem pravzaprav vse. Nič mi ni bilo jasno, saj sem bila mnenja, da o prehrani veliko vem. Danes vidim kje sem počela napake in kaj me je neslo. Mojca mi je v boju s kilogrami ves čas stala ob strani, ne glede na dan ali uro. Z menoj se je veselila vsakega izgubljenega kilograma in centimetra. Naučila me je kako se pravilno prehranjuje in danes, ko je od “prekinitve hujšanja” minilo že več mesecev, se nisem zredila niti za pol kilograma! To je zame uspeh. Za uspeh sem res potrebovala svojo voljo, vendar brez Mojčinega znanja, nasvetov in spodbud, ne bi šlo. Mojca, hvala!
Klavdija iz Ljubljane
Pri mojih 26 letih sem bila večkrat na gastroskopiji, kot na morju. Pri zadnjem obisku pri zdravniku, sem v čakalnici videla letak z napisom »vaš košček zdravja«. Danes sem tukaj samo zaradi kontrole krvnega pritiska, drugih težav nimam več. Tako sem spoznala Mojco Cepuš. Najino prvo srečanje je bilo v Celju. Pričakovala sem gospo v resnih letih … Takoj sem postala sumničava – sva namreč približno istih let. Ko sva začeli klepetati so se sumi polegli. Spregledala sem, kako napačno sem se prehranjevala. Sprehodili sva se po trgovinah med policami z zdravo prehrano, naučila me je brati etikete na izdelkih, razložila mi je, da ni vsak jogurt dober, da ni vseeno katero olje kupiš, kako pomemben podatek je koliko sladkorja ali maščob vsebuje kakšen izdelek in še in še. Mojco sem spoznala pred dobrim mesecem, v tem času nisem pojedla niti enega rupuruta, gastala…-tisti, ki imajo probleme z želodcem, že vedo kaj je to. Nisem se odpovedala vsem svojim razvadam – sladoledu – zdaj vem, da je pomembno kdaj ga lahko jem …. Mojca mi je naredila načrt prehrane – jedilnike za moje najljubše stvari, edino kar mi je pa res prepovedala so gazirane pijače. Želodec me ne boli več, tudi dobrega 0,5 kg sem se že zredila, kar mi je zelo všeč in spet sem postala „stara“ vesela Jana.
J. Petrovič iz Globoč
Tudi jaz sem eden tistih nejevernih Tomažev, ki ne verjamem vsaki reklami za hujšanje oziroma vsakemu nasvetu: »Ja takole ti bo pa res uspelo.« Toda tokrat je bilo pa malo drugače. Moj dober prijatelj se je prav tako boril s kilogrami kot jaz. Po dolgih pogovorih kako bi shujšali, na kakšen način je to najlažje, se je iz čarobne steklenice pojavila MOJCA CEPUŠ. »Kdo pa je to?« sem mu rekel. On pa: »Nutricistka - ukvarja se s prehrano.« Moj odgovor je bil: »Nutri…kaj, kdo?« Ko sem kaj hitro opazil prijateljev uspeh pri Mojci, sem si rekel, tudi jaz moram to poizkusiti. To je bil moj verjetno 213 poizkus hujšanja in saj veste kako je, če ti po toliko poizkusih ne uspe, greš malo z distanco v nov izziv. Z Mojco sva se najprej dobila na kavi oz. na uvodnem pogovoru. Zelo prijazna gospodična Mojca mi je komaj sproti odgovarjala na vsa vprašanja, ki so kar puhtela iz mene: »Kako bom shujšal 30 kg? Kaj bom lahko jedel? Kdaj naj jem?« In še in še… Mojca mi je v prvem koraku vnesla red v prehrano in sicer sem prvih 14 dni imel nalogo jesti na 3 ure in ne boste verjeli ZAČEL SEM HUJŠATI. Po 14 dneh sem dobil 11 dnevni jedilnik, ki je bil pisan meni na kožo, kajti sestavljen je bil z jedmi, ki jih imam rad in katerim se za vse na svetu ne bi mogel odpovedati. S pravilnim razvrščanjem hrane (vlaknine, ogljikovi hidrati, beljakovine in tudi maščobe) in s 5 obroki dnevno, sem se takoj spoprijateljil. Res je, da so bile količine manjše, kot sem jih pojedel prej, toda nisem bil lačen (res). Prvič sem se začel zavedati dejstva JEM DA ŽIVIM in ne ŽIVIM DA JEM. Prvi dan hujšanja sem imel 123,5 kg (ja prav ste prebrali) in danes me ni več sram tega podatka priznati. Skupaj z Mojco sva si postavila moj cilj, do katerih kilogramov bi rad prišel, in določila v kakšnem realnem času je to izvedljivo. Po prvem tednu sem izgubil cca. 3kg, kar Mojci ni bilo preveč všeč, jaz pa sem bil vesel kot majhen otrok. Mojca namreč zagovarja ZDRAVO hujšanje, cca. od 0.7kg do 1kg na teden, to pomeni hujšajmo počasi in z užitkom, kajti le s tem sistemom bomo prišli do našega želenega cilja. Z Mojco sva se dobila vsak teden in pregledala moj dnevnik hujšanja, v katerega sem vsakodnevno zapisal kaj sem pojedel. Seveda sva bila oba vesela, če so kilogrami puhteli in so. Seveda pa smo le ljudje, ki včasih tudi grešimo. Tako sem tudi jaz imel kar nekaj »izpadov« (beri: žurke, rojstnodnevne zabave, služba, morje itd.), kjer sem popil in pojedel kar nekaj stvari, ki niso bile zapisane v jedilniku. Ampak glej ga zlomka, Mojca je uvedla ALKO dan za take primere. To pomeni, lahko sem tudi malo grešil pa sem kljub temu shujšal. Saj veste that's life. Seveda je prišlo tudi do situacij, ko nisem shujšal niti grama, takrat pa je prišla na plano Mojčina strokovnost, znanje in njeni motivacijski prijemi, kateri so me vzpodbudili da sem nadaljeval. Poleg samega hujšanja je seveda priporočljivo tudi gibanje. Ni potrebno posebej poudarjati da pri 123 kg tega skoraj nisem bil zmožen. Če bi me takrat vprašali: »A gremo mal´ tečt?« bi se vam samo nasmejal in dejal: »Ja, lahko navijam za vas.« Pa sem začel malo po malo tečt in sem po petih mesecih hujšanja pretekel 10km na 15. ljubljanskem maratonu pod 1 uro. Juhuhu. Vse se da, če je volja in prijatelji. Danes imam 95kg in še vztrajam, ker je moj cilj 85 kg. Naj se na koncu res iskreno zahvalim mojim prijateljem (Magdi, Mateju, Barbari in Matjažu), ki so mi predstavili Mojco in seveda moji ženi Meti, ki mi vsakodnevno kuha in pripravlja moje obroke. Seveda pa brez Mojce v mojem primeru nebi verjetno nikoli shujšal 30 kg oz. 40kg. Hvala vam. P.S. Aja, a sem že povedal, da se 1000x bolje počutim!!! Če pokličete takoj, dobite veliko skledo zelene solate gratis! Pa lep suh pozdrav.
Robert
Je pa bil moj diabetolog zelo zadovoljen z menoj, vsi izvidi krvi in urina so bili odlični in je povedal, da imam odlično urejen sladkor. Sem mu povedala za naš program prehranjevanja, je bil vidno zadovoljen in rekel, da je to posledica pravilne prehrane. Tudi s težo je bil zadovoljen, saj sem od zadnjega merjenja pri njemu v oktobru shujšala za 8 kg.
Blanka, hujšanje in diabetes