Kaj menite o nas

Fakulteta za upravo Univerze v Ljubljani je s strokovnjakinjama za prehrano gospo Mojca Cepuš in gospo Anjo Pristavec sodelovala na pet mesečnem projektu (marec - julij 2018) ZDRAVJE IN EKONOMIKA UKREPOV ZA VIŠANJE PRODUKTIVNOSTI ZAPOSLENIH V JAVNEM SEKTORJU. Projekt je bil namenjen spodbujanju zaposlenih v javnem sektorju k zdravemu življenjskemu slogu s poudarkom na uvajanju elementov zdrave prehrane. Gospa Cepuš in gospa Pristavec sta kot delovni mentorici izvajali predavanja in delavnice za zaposlene na različnih izpostavah Upravne enote Ljubljana in na Agenciji RS za okolje. Sodelovanje z njima je bilo izjemno dobro, saj sta s svojim strokovnim znanjem, osebnim pristopom in uporabnimi praktičnimi nasveti o zdravi prehrani, hujšanju in diabetesu zelo pritegnile poslušalce. Pohvaliti moram tudi njun profesionalen in korekten odnos do dela in projektnih partnerjev, na podlagi česar so bile aktivnosti projekta izvedene pravočasno in zgledno. Priporočam! S spoštovanjem!
dr. Žiga Kotnik, Fakulteta za upravo Univerze v Ljubljani
Z Anjo se poznava že od ranega otroštva, tesneje pa sva začeli sodelovati po srečanju na vlaku, kjer sva se videli po nekaj letih - obe čisto spremenjeni. Anja vitka in postavna, jaz njeno čisto nasprotje. :) Kmalu sva ugotovili, da obe sicer veliko veva o pravilnem prehranjevanju, ker mi je pred leti uspelo močno shujšati, vendar se je potem meni "sistem" porušil zaradi preobremenjenosti, tako fizične kot psihične. To je povzročilo, da hrana ni bila več le gorivo za moje telo, ampak tolažba, kar je pripeljalo do hudega prenajedanja in skrivanja hrane. Z Anjo sva se nato sestali, povedala mi je kako in na kakšen način dela z ljudmi, kaj pričakuje od mene in skupaj sva nato sestavili program - jedilnik, hkrati pa me je vodila tudi do drugih institucij, kjer sem poiskala globje vzroke za moje stanje. Anjin pristop je izredno nežen, ima občutek za soljudi, zna jim prisluhniti, vendar vztraja tudi pri svojem - namreč, morali sva se srečevati ali slišati vsak teden. Imela sem veliko vzponov in veliko padcev, vendar mi Anjin način prehranjevanja 100% ustreza, ker dovoljuje skoraj vse, vendar v pametnih količinah. Nikoli nisem bila lačna, kvečjemu sita. :) Tudi potem, ko z Anjo nisva več intenzivno delali in sem malo opustila program, sem imela še vedno v zavesti njen jedilnik in kmalu sem se zopet spravila v red in mu sledila, brez da bi ona za to vedela. V dobrem letu sem izgubila okrog 9 kg, čemur še sama, sedaj ko pišem, ne morem verjeti. Drugače se nikoli ne tehtam, vendar sem potem, ko sem spet lahko oblekla stare kratke hlače s št. 36/38 stopila na tehtnico. Sedaj sva z Anjo spet v stiku, saj bi rada izgubila še nekaj kilogramov. Priporočila sem jo tudi prijateljici s sladkorno boleznijo in tudi sama ima pozitivno zgodbo o uspešnem sodelovanju z Anjo.
Urška iz Borovnice
Vsebina tečaja je bila zelo podrobna, kar je sicer super, če imaš podlago. OK, nekaj je sicer imam, ne pa toliko. Prehrana je precej kompleksno področje, veliko znanja smo prejele naenkrat in bi morala več delati sproti sama, predelovati stvari in veliko delati na temu. Morda bi bilo fino, da bi vsakič pregledovali naše jedilnike, saj bi imela več vzpodbude za zdravo prehranjevanje, če bi jih preverjali. Ker po enem mesecu je mene disciplina minila, saj me nihče ni »preverjal«. Kombinacije hrane, ki smo jih pripravljali so fantastične, branje deklaracij, kot npr. glede grškega jogurta, to so res pomembne informacije. Tečaj mi je bil super.
Lilijana s Celja
Za marsikoga 10 kg viška, ne predstavlja takšnega bremena in pritiska kot meni. Leta se bojujem z bulimijo in kompulzivnim prenajedanjem ter posledično z izredno nizko samopodobo. V poplavi diet, nasvetov iz medijev sem se ujela v vrtinec. Obupala sem. Depresvna, dneve nisem zapustila stanovanja, se ogibala družbe, prenehala obiskovati faks in delo. Na samodestruktiven način življenja se je odzvalo tudi telo. Kopičenje kilogramov ter boleče mišice, koža, zatekanje. Prišel je trenutek,da si poiščem pomoč. Klikam po spletu in naletim na obetajočo stran fitnes trenerja, nutricista. Zavrtim številko in čez dva dni že sediva v lokalu, kjer pripoveduje o svojih prehranjevalnih navadah, izobrazbi, dosežkih, ..itd.. Sestanek se konča in zmedena obsedim, razmišljam, da sem pravkar plačala 40eur za poslušanje fantovega življenjepisa. Ne želim prehitro obsojati zato se dobim znjim še nekajkrat. Stvar se konča nekako takole : plačala sem 180 eur za jedilnik, ki ni ustrezal ne mojemu načinu življenja ne prehranjevalnim navadam. Sem vegeterianec jedla pa naj bi sendvič z salamo in solato s piščancem. Sledilo je zopet obdobje obupa saj resnično nisem več verjela, da obstaja nekdo, ki mi bo lahko pomagal in me zopet naučil normalno jesti. Zaradi prigovarjanja bljižnih sem poskusila še enkrat, zadnjič. Našla sem Mojco. Je razgledana in inteligentna, naših problemov se loti strokovno in z veliko mero empatije. Njen način delovanja ni gospodovalen ali očitajoč, zanima jo, kdo si, kaj si in kako si. Delo z njo je izredno enostavno in prijetno, jedilniki so prilagojeni nam in našim potrebam, zato je hujšanje lažje in hitrejše poleg tega pa bolj zdravo in zanesljivo, da novo pridobljeno težo obdržimo in z lahkoto vzdržujemo. Z njeno pomočjo zopet živim in zato ji bom večno iz vsega srca hvaležna.
Lea iz Ljubljane